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くきはの素敵なものレビュー

20分で2品完成。献立キット【Kit Oisix】は忙しい主婦の味方 

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Oisixの20分で作れる献立キット
【Kit Oisix】(きっと おいしっくす)をお試ししてみました。
 
2人分、または3人分の献立の材料が詰め合わされていて、
主菜と副菜の2品が約20分で完成するという、
忙しい主婦には嬉しいキットです。
 
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申し込んだ時に指定した日時に、予定通りに到着。
 
【Kit Oisix】の他に、野菜や、卵、豆腐、ヨーグルトなど、
Oisixの新鮮食材も入っていました。
 
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新鮮食材については、また後ほどお話しするとして、
まずは、【Kit Oisix】を使ってみます。
 
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今回のメニューは、

主菜「とろーりトロなすと肉団子の中華あん」
副菜「副菜:高原キャベツの玉ねぎドレッシングサラダ」

 
 
上のシールカバーをとると、材料が詰まっています。
 
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キャベツや人参など、野菜の一部はすでにカット済み。
味付け用のソースやドレッシングもパッケージされています。
 

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緑の縞模様の野菜が、「トロなす」です。
近くのスーパーなどでは売っていないので、私ははじめて見ました。
 
テレビ東京の「カンブリア宮殿」で紹介された人気野菜だそうです。
普段はあまり使わない食材が、手軽に使えるというのも楽しいですね。
 
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作り方の説明パンフレットもついています。
写真入りで、わかりやすい説明です。
 
20分で仕上げるためには、
作業前に作り方に目を通して、手順を確認しておくと良いですね。
 

副菜:高原キャベツの玉ねぎドレッシングサラダ

 
まずは、副菜のサラダを調理。
すでにカットされているので、そのまますぐに調理できます。

ただ、ここで、野菜を洗うべきか、洗わない方がいいのか迷いました……
時短レシピなので、おそらく、洗わなくてもいいのかもしれませんけれど、
 
なんとなく、気分の問題で、サッと洗って水切りしておきました。
 
あとは、耐熱容器に入れて、ラップして電子レンジにかけるだけ。
 
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レンジにお任せするだけなので、
いちばん先に作業して、あとは放置で冷ましておけば効率アップです。
 
そして、食べる時に、ドレッシングをかければでき上がり。
 
 

主菜:とろーりトロなすと肉団子の中華あん

 
続いて、主菜です。
 
トロなすの皮を剥いて、乱切り。カットしてある野菜等ははそのまま、
作り方の説明通りに、下準備します。
 
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肉団子をフライパンで温めて、お皿に上げておきます。
 
冷蔵庫に入れていたため、肉団子が冷えていましたので、
今回は、電子レンジで少し温めてから、
フライパンで軽く焦げ目をつけました。
 
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トロなすを炒めます。
 
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他の野菜も順に加えて炒め、肉団子をもどします。
作り方説明通りに、調味液を加えて熱して、
 
最後に水ときカタクリ粉でトロ味をつければでき上がり。
 
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完成

 
作り方を確認している時間があったため、
野菜の下準備をはじめてから30分くらいかかってしまいましたが、
 
実質の調理時間は、確かに、20分程度でした。
 
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トロなすが、とろーっとしていて、味がよく染みて
とても美味しくいただきました。
 
お子様のいるお家なら、肉団子は喜ばれると思いますが、
年配家庭の我が家では、肉団子だけが残ってしまいました。
 
好みに合わせて、冷蔵庫にある材料と代えてもいいかもしれません。
 
味付けも、ご家庭の味に合わせて調整すればいいと思います。
我が家には、少し甘めだったので、ほんの少しお醤油を足しました。
 
写真右下にある小鉢は、3品目になりますが……
 
むいたトロ茄の皮を捨てずに、箸休めを作りました。
レンジで加熱してマヨネーズ少量と和えただけです。
 
ちょっと工夫を加えると、
我が家ならではのバリエーションもつけ加えられますね。
 
 
毎日、食事を作っていると、どうしても、
作るものが決まってきてマンネリになりがちですから、
 
たまには、外部からのレシピで変化がつけられることで、
ご家族にも喜んでもらえるのではないでしょうか。
 
毎日、忙しくて、忙しくて、
帰宅してからあわてて食事のしたくをする主婦にとっては、
材料もすべてパッケージされているというのは、大きな魅力ですよね。
 

お試しセットのお申込みはこちら→Kit Oisixoisix02
 
 

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プロフィール

くきは
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くきは(茎葉)です。
会社員の夫と、認知症の実母と
老猫クロロ、3人家族。
現在は専業主婦です
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